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Autor: RODRÍGUEZ RODRÍGUEZ, Julián, MONTELONGO FRÁNQUIZ, Antonio J., MEDINA MEDINA, Marcial y FARRAY BARRETO, José

Dentro de : XI Jornadas de Estudios sobre Fuerteventura y Lanzarote. Tomo II

Descripción: La explotación de la cal fue durante siglos una de las actividades económicas más importantes de Lanzarote. Este elemento se obtenía de la combustión de piedra calcárea que se extraía de canteras y era usado en la construcción (como mortero o revestimiento de paredes y aljibes) y también para depurar el agua de la lluvia, combatir problemas intestinales o prevenir plagas en las parras. En este artículo se describen el proceso de explotación de la cal y todos aquellos aspectos económicos, sociales y humanos relacionados con ella.

Año de publicación: 2004

Editorial: Cabildo Insular de Fuerteventura y Cabildo Insular de Lanzarote

Lugar de publicación: Puerto del Rosario

ISBN: 84-96017-19-2 (Obra completa)

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