| PERSONALIDAD JURÍDICA | GRAN CANARIA | FUERTEVENTURA | LANZAROTE | TOTAL | |||||
| Nº | % | Nº | % | Nº | % | Nº | % | ||
| Persona Física Español | 57 | 66,3 | 22 | 30,1 | 8 | 26,7 | 87 | 45,8 | |
| Persona Física extranjero | 4 | 4,7 | 2 | 2,7 | 1 | 3,3 | 7 | 3,7 | |
| Sociedad Anónima | 16 | 18,6 | 27 | 36,9 | 13 | 43,3 | 56 | 29,4 | |
| Sociedad Limitada | 1 | 1,2 | 10 | 13,7 | 3 | 10 | 14 | 7,4 | |
| Ente Público | 1 | 1,2 | 0 | 0 | 1 | 3,3 | 2 | 1,05 | |
| Sin datos | 7 | 8,1 | 12 | 16,4 | 4 | 13,3 | 23 | 12,6 | |
| TOTAL | 86 | 100 | 73 | 100 | 30 | 100 | 189 | 10 | |